板框过滤机使用注意事项:
1、操作人员要进行岗前操作培训,制定标准操作规范,以保证过滤效果的一致性。
2、对于可滤性较差的啤酒,可以使用一些添加剂来改善其可滤性或者使用离心设备进行预澄清。
3、过滤设备的杀菌要彻底、有效,杀菌水的温度最好为90一95℃,作用时间至少35min。
4、定期检查设备的密封元件,发现老化,及时更换。
5、预涂前,要彻底排除板框过滤机内部的气体预涂时的流速和压力要稳定,避免出现“压力冲击”,保证预涂层的均匀。
6、预涂过程中,可适当添加过滤辅助剂,比如珍珠岩,以改善过滤层的通透性。
7、连接管道时,发酵罐的锥底要彻底刹瞰干净。
8、使用合流器,保证换罐时的平稳。
9、硅藻土混合添加罐和所有管道使用惰性气体保护。
10、硅藻土混合时,最好使用无菌的脱氧水或待过滤的啤酒,混合比例不宜变化太大。
11、硅藻土添加时,添加量要稳定,不宜忽大忽小。
12、在板框过滤机后面,可以串联“颗粒捕捉器”,以改善过滤效果。
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